Resep Kue Lebaran Nastar Selai Nanas

Bahan Kue Nastar Selai Nanas :

- Tepung terigu 250 gram
- Tepung maizena 25 gram
- Susu bubuk 1 sendok makan
- Mentega 175 gram
- Gula halus 50 gram
- Telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan

Bahan Selai Nanas :

- Nanas 1/2 buah, parut
- Gula pasir 100 gram
- Garam 1/2 sendok teh

Cara Membuat Nastar Selai Nanas

1. Selai nanas : rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.
2. Nastar : campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas.Lalu olesi atasnya dengan kuning telur.Boleh juga ditambahkan parutan keju diatasnya sebagai hiasan pada kue
5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.
6. Kue Nastar Selai Nanas yang lezat telah siap untuk disajikan.Simpanlah dalam toples kedap udara agar kue tetap terjaga kualitasnya.